登山で食べるシナモンロールの作り方【メスティン・トランギア】

登山好きの職場の先輩が、シナモンロールを山頂で食べた！という話を聞いて、食べたくなりました。レシピがあまりなかったので記事に残します。必要な道具は少なく、簡単に作れるのでぜひチャレンジしてみてください！

材料・道具

トランギアのメスティンです。
登山上級者の先輩にが何十年も使っていておすすめされたので、アマゾンで購入しました。

トランギア メスティン trangia mess tin 約1.8合 TR-21… 価格：2,200円（税込、送料別) (2023/10/9時点) 楽天で購入

 

プリムスのコンロです。
これも登山上級者の先輩のオススメで、お借りしました。コンロ部分が約8千円でほどで少しお高かったので、「使ってみて良かったら購入したら？」と先輩に提案をいただき、お言葉に甘えました。

PRIMUS(プリムス) 153ウルトラバーナー P-153 価格：8,946円（税込、送料別) (2023/10/9時点) 楽天で購入

作り方

登山の前夜に材料①〜⑦を混ぜて捏ねる

写真のシナモンシュガー以外をボールで混ぜます。

すると、しっかりまとまります。

麺棒で生地を長方形に伸ばし、シナモンシュガーをたっぷり振りかける

生地が伸びづらいのですが、頑張って伸ばしました。
そして、シナモンシュガーをたっぷりとかけました。

生地をクルクル丸める

メスティンの縦の2/3の大きさになるようにカットする

カット後は、6個を写真ように並べます。

そして、もう一度シナモンシュガーを振りかけます。

一晩、冷蔵庫で発酵させ、登山に持っていく

コンロで焼く前に、蓋をオープン。ちゃんと発酵されていました。

すこし水分が多かったのかな？

コンロで10分ほど焼く

写真は蓋をオープンさせてますが、蓋ありで焼きました。

完成★

蓋に焦げで引っ付いていますが、完成です。いい匂いがしたため火を止めましたが、もう少し焼いてもよかったです。

表面はいい感じに焼けましたが、半焼けの部分がありました。すぐ焦げると聞いていたのですごく心配していましたが、あと5分は焼いても良かったかな〜という感想です。

メスティン折り | ダイソー

メスティン専用のクッキングシートです。サイズは、1合・1.5合の2つ展開で、自分でクッキングシートから作る必要がないのでおすすめです。

最後に

初メスティン料理が、シナモンロールと難易度が高かったなと思います。今回、大成功とはいかなかったので、何度かお家で作ってみようと思います。

メスティン自動BOOK【電子書籍】[ ソトレシピ ] 価格：1,144円 (2023/10/9時点) 楽天で購入